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2019.03.25 (Mon)

【水曜会】uotomum魚菊

【2019年2月27日水曜会/リメンバー第4弾】

一昨昨年は夏、一昨年は秋、昨年は春。
ウッチャンうっちゃんの提案で今年は冬の魚菊さんへ。


『uotomum魚菊』/下立売釜座

uotomum魚菊

魚菊さんは有名料亭にも卸してはる魚屋さんなんですが、
お昼はランチ、夜は立ち飲みを営業してはります。

uotomum魚菊

朝、魚が並んでいた冷蔵ショーケースには、
夜は魚料理をメインに一品・アテがズラリ。

uotomum魚菊

このメニューが豊富すぎていつも悩む悩む。
そんな時はとりあえず「今ちゃんセット」がオススメ。
“今ちゃん”はココの店長さんのお名前です。

uotomum魚菊

お造り3種と小鉢、さらに好きなドリンクが付いて1000円!
これを頂きながら、次なる注文をゆっくり吟味するべし。

uotomum魚菊

で、我々は立ち飲みスペース奥の階段から2Fへ。
2F席は10名以上(25名まで)で貸し切り宴会ができるスペース。

uotomum魚菊

そんな今宵の料理は「特撰ふぐのコース」。
しかも飲み放題付で1人税込7000円という破格値!

まずは先付から。

uotomum魚菊
▲先付

初参加のくらちゃんくらちゃんや、10年ぶり参加のよっちゃんよっちゃんを含む17名での宴。
鯛の子煮付けがだいぶ旨い。よぉしゅんでる。

uotomum魚菊

そして見てください、この煌びやかな造り盛りを。
トロと甘海老はねっとり甘く、てっさは弾力と旨味がスゴイ。
いや~どれも鮮度抜群で旨すぎ豪華すぎ。さすが魚菊さん!

uotomum魚菊

そして焼きフグ。
香り高く焼き上げられていてこれまためちゃウマ。

uotomum魚菊
▲フグの唐揚げ

さらにフグ唐。刺し、焼き、揚げ…まさにフグ三昧。たまらん。
ジューシーでふぐの旨味が目一杯詰まっていて感動的に旨い。

アートステーション

ここで、今ちゃん店長による「サプライズ料理」の登場。
毎回恒例となっていて、過去3回は、「巨大岩ガキ」、「巨大あさり」、「巨大エビフライ」。
どれも凄かったんですよ~。で、今回のサプライズ料理は…、

uotomum魚菊

「ウチワ海老です~!」と今ちゃん。
皆一瞬驚きの静寂のあと、拍手喝采。←この流れも毎回恒例(笑)。

uotomum魚菊

しかも1人1尾!塩茹で加減がバッチリでめちゃくちゃ旨い!
いや~今回も素晴らしいサプライズ。今ちゃん最高~!(笑)

uotomum魚菊

uotomum魚菊

あ、そうそう。飲み放題は、生ビールはサーバーが完備で、
あと焼酎、ワイン、日本酒、ハイボールなどなどに、今回はヒレ酒も。

uotomum魚菊

旨い料理に好きな酒を合わすって楽しすぎやわ。
そしててっちりがズドーンと登場。

uotomum魚菊

ご覧あれ、このプッリンプリンな身!
さぞ大ぶりで立派なふぐやったに違いない。ふぐは大きいほど旨みが増す。

uotomum魚菊

我慢できずに食べまくって、鍋の写真を失念(笑)。
ほんまに旨味たっぷりのたまらなく旨いふぐでした。

uotomum魚菊

〆は雑炊。夢にまで見たふぐ雑炊。
こんな幸せなひとときがあってよいのでしょうか?!

uotomum魚菊

最後の一丁締めは、初参加のくらちゃんでした。
彼がまたナイスガイなんですよね~。コアメンバーになってくれそうな予感(笑)。

いや~しかし、4回目も素晴らしいコースでした。コスパがまたすごいですよね。
魚屋さんやから出来る…いや、魚屋さんでもできぬコスパです。大感動!
いつも有難うございます!!また来年もよろしくお願いいたします~~!!


最後にいつものおやじギャ句
「ウチワ海老 旨さに天を あおぎます」

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uotomum魚菊
京都市上京区釜座下立売下ル [地図]
075-211-5066
http://uokiku-kyoto.com/tachinomi.html

【参加者】ヒノッチポン吉タカパマッキーよっちゃんトシさんアーサーシンペイマーシーリョウタくんウッチャンとうさんガッキーくらちゃんゆきぽんひろみちゃんみーちゃん
【お支払い】108000円/18名

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2019.03.18 (Mon)

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