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2017.04.12 (Wed)

【1次会(後編)】uotomum魚菊

<4月5日水曜会/1次会(後編)

今回は春の旬を頂こうと魚菊さんで水曜会(の続き)。
1日1組限定2F席で飲み放題付ひとり6000円の宴。


『uotomum魚菊』/下立売釜座

uotomum魚菊

…で、豪華なお造り盛りの後に供されたのは「鍋」の具材。
店長・今ちゃんがドドーンと置いてくれはったのが…

あわわわゎゎ…こりゃスゲェエエーー!

uotomum魚菊

手前と奥の皿、綺麗に環状に並べられたるは何と生ホタルイカ!!
どーですこの迫力!まさに春満開!!

uotomum魚菊

「ひとり10匹ずつほどあります。生でもどーぞ」とのことで、
まずはそのまま頂くと、プリッと弾ける身の甘み数多なこと!
春が来た~春が来た~♪めちゃくちゃ旨い!!

uotomum魚菊

お次は皆でしゃぶしゃぶ。
ホタルイカのしゃぶしゃぶって初体験かもしれん。

uotomum魚菊

レアで引き上げパクリ。柔らかい身にワタのコク!
こらたまらんわ…ナンボでも食べられる!!

uotomum魚菊

桜鯛も負けずに春爛漫!

uotomum魚菊

湯で瞬く間に締まって白くなる身の旨いこと旨いこと!
やっぱ鮮度が違うわ。皆の飲むペースが上がるのも必然。

uotomum魚菊

麦水割、ハイボール、白ワイン…もちろん日本酒も。
ドリンクも注文から提供までの時間が早くて素晴らしい。

uotomum魚菊

そしてキンキの塩焼きは何と1人1匹!
たまらん旨いっす!!

uotomum魚菊
▲鯛の白子豆腐

たっぷりの白子を使ってるんやろなぁ~な白子豆腐は味わい豊か。
これをさっぱりほっこり食しているとお次はこんな料理が。

uotomum魚菊
▲エビフライ

デデーンとエビフライ登場!あっさりの後にずっしり物がまた嬉し。
こういう緩急操る魚菊さんのピッチングはいつもお見事。

uotomum魚菊

しかもこのエビが特大!箸で持つのも重いのなんの。
タルタルをたっぷり乗せて頬張ると口の中で旨味が大氾濫!

uotomum魚菊

そして〆はちらし。これまた美しや~。
素朴なようで味はちゃんと魚菊カラーを主張。優しい旨さ!

いや~“春の魚菊さん”もナイスでした!初来店のメンバーも喜び満載。
ヒノッキも「この時季に鱧も食べられたし、めっちゃ良かった!」って。
んじゃこれにてお開きですね。うっちゃん~、“4度目”はかなあ?(笑)
何時来ても何度来てもここは大満足!ご馳走様でした~~!!


最後にいつものおやじギャ句
「魚菊さん 春夏秋冬 旬が周到」

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uotomum魚菊
京都市上京区釜座下立売下ル [地図]
075-211-5066
http://uokiku-kyoto.com/tachinomi.html

【参加者】ヒノッチポン吉ヒノッキタカパダルマッシュ狂さんマッキートシさんシンペイリョウタくんウッチャンとうさんしおっちまこっちゃんヨッシーあやちゃんマツイめーさん
【お支払い】108000円/18名

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17:15  |  ※魚  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)  |  編集  |  Top↑

2017.04.10 (Mon)

【1次会(前編)】uotomum魚菊

<4月5日水曜会/1次会(前編)

立ち呑み営業を始めてちょうど丸2年という魚菊さん。
こちらでまたまた水曜会1次会

「一昨年は、昨年はに伺ったから今年はに!」
といううっちゃんの提案で3年連続での訪問となりました。


『uotomum魚菊』/下立売釜座

uotomum魚菊

今回はどんな旬の魚を出してくれはるんやろう…とワックワクで予約。
それだけ期待できるお店なんですよね~。

uotomum魚菊

なぜなら夜は立ち呑み営業のこちらは、昼間は魚屋さんなので鮮度抜群。
それを魚を知り尽くしたお店の方が調理してくれるんだから旨いに決まってます。

で、店長の今ちゃんに「ヒノッチ毎度おおきに!」と出迎えて頂き、
立ち呑み客で今夜も賑わう1Fを抜けて2Fへ。

uotomum魚菊

ここ2F席はランチタイムと、夜は宴会時にのみ開放。
「メインはしゃぶしゃぶ鍋を用意してみました」と今ちゃん。

uotomum魚菊

おおー鍋いいなぁ!お店としても初めて鍋を段取りしてくれたんやて。
しゃぶしゃぶする具材は後のお楽しみ(これがスゴかったんだ‼)。

uotomum魚菊
uotomum魚菊
uotomum魚菊

で、参加者18名が全員揃ったところでスタートの乾杯!
初魚菊のヒノッキとうさんしおっちまこっちゃんヨッシーあやちゃんにも感動してもらいましょう!

uotomum魚菊
uotomum魚菊

今宵は飲み放題付コースでひとり税込6000円でお願いしてました。

ちなみに…この要予約の2F宴会席は、1日1組限定(10~25名まで)で、
2時間飲み放題付きお任せ料理で1人税込5000円から承ってもらえます。

uotomum魚菊
▲先付

先付も旨くて生ビールをグビグビ流し込んでいたら、
ドドーンと登場したお造り盛り合わせに皆から歓声が。

「おおー!」「なんとー!」「すげぇ~!」

これが目の前に出てきて歓喜上げない日本人はいないはず!
トロ、鯛、鱧、つぶ貝の豪華なラインナップ!しかもこの量で6人前!

uotomum魚菊

ひと口食べたら今度は喝采の嵐!めっちゃくちゃ旨い!
トロの旨味、鯛の甘味、鱧の歯触り、つぶ貝の食感。
いやいやこれは素晴らしい。旬の先取り感もあり嬉しすぎる盛り!

そしてお次は、あの、鍋の、具材の、登場!
これがこれが、スゴすぎたのです……!!

(続く)


最後にいつものおやじギャ句
「店長の おすすめ鍋は 今チャンス!」

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京都市上京区釜座下立売下ル [地図]
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【お支払い】108000円/18名

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2016.10.28 (Fri)

【1次会】uotomum魚菊

<10月19日水曜会/1次会

「また魚菊で1次会やりません?」

とのうっちゃんからの提案に、
「是非!」と二つ返事。

魚菊サンは昨年の水曜会№1に輝いたお店。
私を含め、「もう1度行きたい」との声が多数ありました。

しかもしかも、
昨年よりパワーアップした内容でお願いしてくれるらしい。


『uotomum魚菊』/下立売釜座

uotomum魚菊

お店は府庁前・第二日赤病院の西向い。
この魚菊サン、昼は有名料亭などにも卸す魚屋サンなんですが…、

uotomum魚菊

夜18時からは立ち呑みに転身(月~金曜)。
さすが魚屋サン!!と皆がうなるほど、
新鮮で旬の魚介がお安く提供されています。

uotomum魚菊

uotomum魚菊

そんな立ち呑みの1F部分を通り抜け階段を上った2Fには、
25名ほどが座れるテーブル席があり、今宵もこちらを貸切。

uotomum魚菊

uotomum魚菊

uotomum魚菊

今回は生ビールのサーバーも用意されていました!
んじゃ、数名遅れてるけど時間が来たので「乾杯~!」。

uotomum魚菊

uotomum魚菊

uotomum魚菊

今夜の参加者は22名。飲み放題付きで1人5000円。

皆の前で店長の今ちゃんが、

「今夜は魚屋にしかできない料理を色々用意しました!」

と宣言してくれはると、

「おおーー!」と拍手と意気を上げるメンバーたち。

そこにまず運ばれて来たのは…、

uotomum魚菊

うおおおおおおおおおーー!魚!!
天然ブリ、トロ、アワビ!豪華すぎる造り盛り!!

uotomum魚菊

ブリは8kgの一本物を捌いてくれはったらしい。
どうですこの輝き、ツヤ、脂の乗り具合!綺麗や、めっちゃ綺麗や!!

uotomum魚菊

いや~しっとり溶けて旨味が口に広がりまくります。
こんな旨い造りはそうそう味わえません!スゴすぎる!

アートステーション

そしてお次はなんとズワイガニ

uotomum魚菊

uotomum魚菊

これは嬉しや大好物!もうそんな季節なんですね。
身入りもたっぷりで最高最高!!

uotomum魚菊

続いて登場は「大あさり」!焼いて出てきました。
ん~~~パカッ!

uotomum魚菊

これがほんまデカい。
肉厚の身をほおばると磯の香りと焼いた香ばしさで口中が充満!

さらにさらに、ド迫力の金目鯛の煮付け!

uotomum魚菊

ぎょぎょぎょ~~~!魚!!
こんな立派なキンメのぷりんぷりんの身を皆で箸でつつく贅沢!たまらん!!

uotomum魚菊

uotomum魚菊

uotomum魚菊

もちろんお酒もじゃんじゃん飲ませていただきました!
そして〆は「マグロ角煮ごはん」と「潮汁」。

uotomum魚菊
▲マグロ角煮ごはん

人気メニューというだけあってほんまに旨い!
ごはんに移るマグロの旨味の絶妙なこと。

uotomum魚菊
▲潮汁

この潮汁もシンプルな見た目からは想像できぬほど、
いろんな工程と手間暇がかかった吸物なんです。

いや~やっぱりココはスゴイわ。スゴイのひと言やわ。
ほんまもんの魚を味わいたい人は絶対来るべきです!

ではでは、今夜の水曜会はこれにて終了ですね!
皆も大感激の大興奮の大満足でした!!
うっちゃん、今ちゃん店長、有難うございました!
また個人的にも寄せてもらいます!ご馳走様でした~~!!


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「天然ブリ こんな旨いの 何年ぶり?」

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京都市上京区釜座下立売下ル [地図]
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【参加者】ヒノッチポン吉タカパダルマッシュ狂さんマッキーケンちゃんニッチントシさんアーサーシンペイウッチャンリョウタくんとうさんサーリじゅんさんくまちゃんりんちゃんゆうマツイやまうまあちゃん
【お支払い】110000円/22名

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2016.03.30 (Wed)

【2次会】かき小屋フィーバー 三条木屋町店

<03月23日水曜会/2次会

アートステーション

で、2次会1次会の真向かいのビル。
その2Fにあるココを予約してました。


『かき小屋フィーバー 三条木屋町店』/木屋町姉小路

かき小屋フィーバー 三条木屋町店

ここからの参加者はタカパミッシーおのっち☆りんちゃんヨッシーの5名。
もう開宴してて、すぐに廻って来たのがコレ。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店
▲生牡蠣(1個¥378)

生牡蠣ってたまらなく旨いですよね。
ここは店名通りのオイスター居酒屋。
リーズナブルに牡蠣を提供してはる。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店
かき小屋フィーバー 三条木屋町店

次に登場はテーブルに設置してある
この蓋付きのドデカイ鉄板を使って、

かき小屋フィーバー 三条木屋町店

牡蠣を豪快に焼き上げる…その名も、

かき小屋フィーバー 三条木屋町店

「名物!牡蠣のガンガン鉄板焼き」!
1kg2678円。漁師さん考案の料理やて。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店

で、焼き上がれば軍手をはめて手づかみで皿へ。
この辺りも豪快。やっぱ漁師さんて男の中の男や。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店

半分蒸す感じなのでとてもジューシー。
これの食べ放題があるのも頷けますね。
それ程ナンボでも食べられそうな旨さ。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店
▲牡蠣のセイロ蒸し(4個¥1080)

でも嬉しがって大きな殻のを選んで開けてみたら、
ショック受けるほど小さな身の事ありますよね(笑)。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店
▲カキフライ(5個¥626)

いや~しかしまさに牡蠣フィーバー
蒸しても揚げても、旨いもんは旨い。

かき小屋フィーバー 三条木屋町店
▲チキンナゲット(¥626)
かき小屋フィーバー 三条木屋町店
▲イカの姿焼き(¥518)

でも最後は鶏やイカに不倫もし(今話題の)、
今回の水曜会はこの辺りで終了しましょう。

次回は久々「ミステリー水曜会」ですよ。
どんな展開になるかなぁ。楽しみだ~~!


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「漁師的 料理の値段は 良心的」

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かき小屋フィーバー 三条木屋町店
京都市中京区恵比須町534-31 CEO木屋町2F [地図]
075-252-5705
http://www.hotpepper.jp/strJ001136072/

【参加者】ヒノッチ大ちゃんポン吉タカパマッキープーサンミッシーシンペイおのっち☆リョウタくんウッチャンよいちひろとりんちゃんヨッシーマツイ
【お支払い】56110円/16名

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2015.12.25 (Fri)

【2次会】磯の力 錦通店

<12月16日水曜会/2次会

アートステーション

で、旨い蟹を食べた後の2次会はこちら。
水曜会で来るのは確か3度目のお店。


『磯の力 錦通店』/錦小路高倉

磯の力 錦通店

しかしまた海鮮系とはごめんなさい(笑)。
でもこれには“ちょっとしたワケ”もございまして…。

磯の力 錦通店

ここから参加はショージンケンちゃんミッシーマッキーリョウタくんおのっち☆きったん
ケンちゃんミッシー0次会からの出戻り。

磯の力 錦通店

虹専部は次回(忘年会)は全員1次会から出席できはるので、
2次会からの参加はこれが今年最後。ほんま毎回ありがと~!

磯の力 錦通店

んじゃまずは乾杯から。
男ばかり14名となった2次会のスタート!

磯の力 錦通店

で、先ほど申した
“ちょっとしたワケ”とは…、

磯の力 錦通店

実は今夜の2次会は、最初は違うお店を予定してて、
そのお店に予約のTELをした時のこと。

磯の力 錦通店
▲フライドポテト(499円)、しめ鯖(699円)

私「12/16に予約をお願いしたいのですが…」

店員さん(若めの男性)「何人ですか?」

私「15名前後の予定です」

店「コースになりますけどいいですか?」

私「あ、予約はコースだけなんですか?」

店「いえ、違いますけど」

磯の力 錦通店
▲イカリング(699円)

私「?」

店「その日は大口予約が入っていて、しんどいんです

私「え?…あ、でも伺うのは9時半なんですが」

店「(軽く鼻で笑って)9時半?そこまで席を空けとくのですか?」

私「え?いやそういう意味では…」

店「そんな時間まで空けるのはいやです!

私「なら、もう結構です」 ガチャ

磯の力 錦通店
▲幻のハムカツ(399円)

久々に受けたびっくり対応(笑)。何度も行ってるお店やったのに残念…。
年末の忙しい時季やし店員さんも気が立ってたんかなぁ?

てなわけで、気を取り直して急遽こちらを予約したというワケ。
電話対応もいつも気持ちよく、ドリンクもフードも安いエエお店。

磯の力 錦通店
▲炭火焼きおまかせ盛り(1299円)
磯の力 錦通店

しかしこのあたりでもうだいぶ酔ってたみたい。
自分が注文した物を忘れてたりして皆から非難浴びまくり(笑)。

磯の力 錦通店
▲赤海老塩焼き(2尾399円)
磯の力 錦通店

で、最後は完全ギブアップ。
ちょっと皆より先にお暇し「お疲れ様でした~!!」。

さあ今年オーラスの次回30日は忘年会!
最後くらい泥酔せずに帰りたいもんだ…。


最後にいつものおやじギャ句
「まず海鮮 また海鮮で 2回戦」

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磯の力 錦通店
京都市中京区錦小路高倉西入ル西魚屋町605 STビル [地図]
075-213-3506
http://r.gnavi.co.jp/k358706/

【参加者】ヒノッチポン吉ハデッチダルマッシュショージンケンちゃんミッシー狂さんマッキーシンペイリョウタくんおのっち☆きったんシャチョー
【お支払い】30463円/14名

ご意見、ご質問、水曜会に参加してみたい!などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
16:19  |  ※魚  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑
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