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2018.05.09 (Wed)

ほうき星

GWの中間、憲法記念日は義母とランチ。

もうアラエイトの義母ですが、日曜以外は毎日午後2時から10時頃まで
自分お店(居酒屋)の厨房に立って調理や接客をこなしてます。
ほんま尊敬するわ。


『ほうき星』/紫野泉堂町

ほうき星

そんな義母と伺ったのはほうき星さん。
ここのランチに一度来てみたかったんです。

アートステーション

メニューは「日替わり」と「カルパッチョランチ」。

ほうき星

日替わりは肉料理と魚料理が1種ずつ用意されてます。
この日は肉は「ミートローフ」で魚は「ぐじフライ」。

ほうき星

サラダは+270円でミニカルパッチョに変更できるらしく、もちろん変更。
ここのカルパッチョ絶品なんです。

こちらは私と義母が頼んだグジ。

ほうき星
▲日替わりとカルパッチョミニ(¥1350)

で、姫のミートローフ。

ほうき星

どちらもごはん、味噌汁、一品、ドリンク付。

ほうき星

一品もちゃんと旨い。
カルパッチョは新鮮な具がかなり入ってます。

ほうき星

いや~値打ちありすぎの+270円です!
プチマリンもナイスアイデアな使い方で食感もいい。

ほうき星

ほうき星

ぐじフライはサクサクでぐじの甘味が溢れ、
ミートローフはとろけるほど柔らかいんです。

ほうき星

食後は「GWにご来店ありがとうございます」と、
サービスでデザートを出していただき、

ほうき星

アフターコーヒーを頂き、大満足のランチとなりました。
義母も「美味しかったね」と大喜びで完食。
まだまだ現役で頑張れそうな義母のたくましさでした(笑)。


最後にいつものおやじギャ句
「憲法記念 頑張る義母の 健康祈念」

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ほうき星
京都市北区紫竹西野山町56クレセント三宝1F [地図]
075-492-2699
http://hokiboshi.main.jp/

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2018.05.03 (Thu)

【水曜会】KYOTO FOOD HUB & LABO

【2018年4月25日水曜会

烏丸十条駅から徒歩20秒(迷わなければ)。
今夜の水曜会はダルマッシュお勧めのこちら。


『KYOTO FOOD HUB & LABO』/烏丸十条

HUB & LABO

1年前にOPENしたお店らしく、
店内に一歩入ればそこはもう異国の雰囲気。(NYのイメージだそう)

HUB & LABO

キッチンがどかーんと奥に構え、サイドにはバーカウンターがびよーん。
おしゃれでめっちゃかっこいい。スタッフさんたちも皆スマート。

HUB & LABO

てなわけで、今回も飲み放題コースを予約してました。
お値段は一人税込¥5940。まずは瓶ビールで乾杯。

HUB & LABO
▲うっちゃん、りんちゃん、トシさん、みわちゃん、シンペイ、みゆきちゃん、ハデッチ、あゆちゃん
HUB & LABO
▲マツイ、ダルマッシュ、Emily、ケンちゃん、タカパ、ゆきぽん、まこっちゃん、みーちゃん
HUB & LABO
▲めーさん、ガッキー、ポン吉、もりまり、トウさん、トモちゃん

ケンちゃんは1年間の単身赴任を終え、無事”ご帰還”。
みーちゃんもりまりは今宵水曜会初参加。
このお2人で今年の初参加はもう10名に。嬉しい早ペースです。

で、料理は前菜盛り合わせからスタート。

HUB & LABO
▲前菜盛り合わせ

いや~豪華豪華!これで6人前。
トング1回で1人分が掴めるように設計されてるのもスバラしい。

HUB & LABO

しかも全部旨い。
中でもフリッタータが絶品です。

HUB & LABO
▲自家製フォカッチャ

と、ここでマッキーが30分遅れて到着。
可哀そうにずっと道に迷っていたらしい。

HUB & LABO

マッキーの携帯はガラケーのためナビがなく、
しかも充電切れで電話もできなかったみたい。

アートステーション

そう考えるとスマホって便利やなぁ。
逆に言えば、スマホがなかったら不便な事だらけになるわけで…。

HUB & LABO
▲春キャベツのパスタ
HUB & LABO
▲アラビアータ

超大盛りで供された2種のパスタもめちゃ旨い。
そして、お店奥のキッチンではこんな光景が。

HUB & LABO

何とこれは「薪焼き機」やて。

HUB & LABO

薪をくべ、その上で豪快に焼かれるのは豚肩ロース肉!
しばらくするとその肉塊がドドーンと登場しました。

HUB & LABO
▲豚肩ロース

これがめちゃくちゃめちゃくっちゃ旨いーー!!
香り良く、表面カリで内はすごくジューシー!!
薪で焼くとこんなに旨い仕上がりになるものですか!!

HUB & LABO

HUB & LABO

大量サラダも出て、最後はアイスで終了。
恒例の一丁〆に当たったのはシンペイでした。

HUB & LABO

いや~楽しかったし、薪焼きに超感動しました!
Tボーンステーキがさらに絶品らしいのでここはまた来なあかん。
今夜の新人お2人もまたご参加くださいね!ご馳走様でした~~!!


最後にいつものおやじギャ句
「薪機器の 料理食えるか? マッキーの危機」

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KYOTO FOOD HUB & LABO
京都市南区東九条南河辺町57-3 [地図]
075-481-1551
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26028925/

【参加者】ヒノッチポン吉ハデッチタカパダルマッシュマッキーケンちゃんトシさんシンペイウッチャンガッキーとうさんまこっちゃんりんちゃんEmilyゆきぽんマツイめーさんみわちゃんみゆきちゃんあゆちゃんトモちゃんみーちゃんもりまり
【お支払い】142560円/24名

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2018.04.19 (Thu)

【水曜会】フォーチュンガーデン京都

【2018年4月11日水曜会

地下鉄市役所前駅を出ると肘笠雨。
まさに肘を傘にしてダッシュで今宵のお店へ。


『フォーチュンガーデン京都』/河原町二条

フォーチュンガーデンキョウト

予約してたのはフォーチュンガーデン京都さん。
立派な建物は島津製作所の旧本社ビル。約90年前に建てられたらしい。

フォーチュンガーデンキョウト

入口ひとつ取っても風格がありますね~。
案内されたのは「コージー」という会場。

フォーチュンガーデンキョウト

とても水曜会には恐れ多い御膳上等な雰囲気です(笑)。
中庭も望めるいいお部屋。

フォーチュンガーデンキョウト

2か月前にネットで「¥5500の飲み放題付コース」があるのを見つけ、
これはお値打ち!と、すぐにこの日の予約をしました。

フォーチュンガーデンキョウト

フォーチュンガーデンキョウト

では4月前半の水曜会のスタート。
最初は25名全員スパークリングで乾杯。

フォーチュンガーデンキョウト

ドリンクは男性スタッフさんが1人でサーブしてはるんですが、
ドリンクスピードの速い25名を相手にてんてこ舞い。

フォーチュンガーデンキョウト

それを見てすぐフォローに駆け寄ったのがまこっちゃんせいちゃん
いつもフットワークが軽い2人なんです。すごいわ。

フォーチュンガーデンキョウト

料理も届きました。

フォーチュンガーデンキョウト
▲パン
フォーチュンガーデンキョウト
▲ニース風サラダ

大皿で供された4人前のサラダ。
マグロのフレークがたっぷり乗ってて旨いです。

アートステーション

料理は予約時に、「個別」か「大皿」か選択できたのですが、
2品目が、個別の場合はスープ、大皿の場合はフライドポテトになるとの事。

フォーチュンガーデンキョウト
▲フライドトリュフポテト

飲み放題やしスープはいらんよね…、と「大皿」にして正解。
このフライドポテトがかなり旨い。食感最高。

フォーチュンガーデンキョウト
▲ハイボール

カクテル系は店内のバーで作ってくれます。
バーで飲んだら結構いい値段するんやろな。なんだかラッキー。

フォーチュンガーデンキョウト

ワインも変わった形のボトルでした。
そしてメイン。

フォーチュンガーデンキョウト

これまたええお味!
パリッと焼かれた皮に守られた身の旨いが凄い。

フォーチュンガーデンキョウト
▲クレームキャラメル

で、デザート。あれ、もう料理おしまい?(笑)まぁ¥5500やもんなぁ。
しかしこのクレームキャラメルも絶品です。

フォーチュンガーデンキョウト

そして恒例一丁締めで終了。
今回はタカパでした。

フォーチュンガーデンキョウト
フォーチュンガーデンキョウト

この頃には雨も止んでいたので中庭に出て、
竹林を眺めて池の鯉と遊んで帰路につきました。
ご馳走様でした~!


最後にいつものおやじギャ句
「フットワーク 軽い人の名 ふっと湧く」

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フォーチュンガーデン京都
京都市中京区一之船入町386-2 [地図]
075-254-8843
https://www.fortunegarden.com/

【参加者】ヒノッチポン吉タカパダルマッシュマッキートシさんがんちゃんシンペイアーサーリョウタくんとうさんまこっちゃんもーりーコバさんせいちゃんみねさんりんちゃんヨッシーすなちゃんゆきぽんマツイめーさんまやさんひろみちゃんトモちゃん
【お支払い】132000円/24名

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2018.03.14 (Wed)

ちんたら処 かなすとーた

生後3ケ月の愛犬“栞”の2度目のワクチン接種の日。

1度目の接種の時は、帰宅後は走り回っていたものの、
徐々に元気がなくなり、夕方には完全にグロッキー状態に。

ほぼ初めての外出、慣れない場所(病院)、痛い注射…
などのストレスから、そうなる犬も多いらしい。

結局夕方から翌朝まで餌すら食べずにずーっと寝てはった。
ま、翌日はケロッと元気になっていましたが。

アートステーション

そんなワケで、2度目の今回も夜は爆睡するやろから、
その隙に両親と久々に外食することにしてました。


『ちんたら処 かなすとーた』/千本三条

ちんたら処 かなすとーた

予約してたのはこちら、
愛ちゃんがおススメしてくれたお店。

ちんたら処 かなすとーた

雰囲気いい店内で、ご夫婦で切り盛りされてます。
しかし店名も難しいし、お店の場所も難解。一度通り過ぎてもた。

ちんたら処 かなすとーた
▲ビンビール(¥600)、チューハイ(¥500)

お通しは八宝菜。

ちんたら処 かなすとーた
▲お通し

温かいお通しってなんだか嬉しい。
まずは珍味が登場。

ちんたら処 かなすとーた
▲サメなん骨の梅肉和え(¥500)

コリコリっと旨いけどビールのアテではないわ。
酒か焼酎が合う。頼むの早すぎた。

ちんたら処 かなすとーた
▲地鶏のたたき盛り合せ(¥1000)

鶏たたきはめっちゃ旨いです。
モモの食感と旨味が最高。で、早速焼酎へ移行。

ちんたら処 かなすとーた

焼酎は豊富に揃っていて、
好みを言えばズバリなものが出てきます。

ちんたら処 かなすとーた
▲馬刺し盛り合せ(¥1300)

馬刺しも旨いなぁ。
タテガミとレバーがたまらん。

ちんたら処 かなすとーた
▲さつま揚げ盛り合せ(¥600)
ちんたら処 かなすとーた
▲ブリ串(¥600)

このブリ串は愛ちゃんに薦められてた品。
脂が乗りまくっていてホンマ美味。ボリュームもあり。

ちんたら処 かなすとーた
▲砂ズリ唐揚ポン酢(¥600)
ちんたら処 かなすとーた
▲イベリコあばら肉の鉄板焼(¥800)

イベリコ豚もエエ味で敷かれたもやしがまた秀逸。
いやいや焼酎が進むわ。結構酔ってきたぞ。

ちんたら処 かなすとーた
▲さくらウィンナー(¥600)
ちんたら処 かなすとーた
▲さくらユッケ(¥900)

さくら肉は低カロリー。
でも好き嫌いは分かれますよね。

ちんたら処 かなすとーた
▲焼きむつ
ちんたら処 かなすとーた
▲芳ぎょうざ(¥500)

そしてボリュームたっぷりの焼きそばで〆。

ちんたら処 かなすとーた
▲焼きそば(¥800)

いや~めっちゃ食べてめっちゃ飲んだなぁ。
居心地良すぎるエエお店でした。焼酎も料理も旨かった。
会計は一人6000円ほどでした。また来よう。ご馳走様でした~!!


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「愛犬が 爆睡中しか まあ行けん」

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ちんたら処 かなすとーた
京都市中京区壬生馬場町11-6 [地図]
075-406-7626
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26026347/

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2018.01.16 (Tue)

絶品!ほうき星の「究極のチキンライス」

またまた来ちゃったほうき星さん。
この日は団体さんもいて賑やかな店内。


『ほうき星』/紫野泉堂町

ほうき星

今回の食事はBlogに載せるつもりはなかったので、
写真は撮らずに普通に飲食していたのですが、

(なので店頭写真も前回の流用です)

〆に頼んだ「チキンライス」があまりにも絶品で、
皆に紹介したくなり急遽撮影!

ほうき星

その名も「シンプルなのに!究極のチキンライス」!
これが旨くて旨くて姫もパクつくパクつく。

ほうき星

確かにシンプルな味。
けど雑味がない…という意味のクリーンな味わいなんです。

長時間煮込んだであろう鶏と野菜の出汁の旨味がたっぷり。
もうね、この奥深い味をゆっくり静かに玩味したくなる、
まさにシンプルイズベストな究極の逸品なんですよ!

メニューにあれば皆さんも是非!
ご馳走様でした~~!!


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「鶏、野菜 煮込んだ〆を 摂りなさい」

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