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2018.01.16 (Tue)

絶品!ほうき星の「究極のチキンライス」

またまた来ちゃったほうき星さん。
この日は団体さんもいて賑やかな店内。


『ほうき星』/紫野泉堂町

ほうき星

今回の食事はBlogに載せるつもりはなかったので、
写真は撮らずに普通に飲食していたのですが、

(なので店頭写真も前回の流用です)

〆に頼んだ「チキンライス」があまりにも絶品で、
皆に紹介したくなり急遽撮影!

ほうき星

その名も「シンプルなのに!究極のチキンライス」!
これが旨くて旨くて姫もパクつくパクつく。

ほうき星

確かにシンプルな味。
けど雑味がない…という意味のクリーンな味わいなんです。

長時間煮込んだであろう鶏と野菜の出汁の旨味がたっぷり。
もうね、この奥深い味をゆっくり静かに玩味したくなる、
まさにシンプルイズベストな究極の逸品なんですよ!

メニューにあれば皆さんも是非!
ご馳走様でした~~!!


最後にいつものおやじギャ句
「鶏、野菜 煮込んだ〆を 摂りなさい」

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ほうき星
京都市北区紫竹西野山町56クレセント三宝1F [地図]
075-492-2699
http://hokiboshi.main.jp/

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17:59  |  ※ダイニング  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.12.18 (Mon)

【0次会】じじばば木馬亭

<12月13日水曜会/0次会

旨いものを求め京都を東西南北飛び回る水曜会。
今回は久々に0次会も開催。

『じじばば木馬亭』/麩屋町三条

じじばば木馬亭

この10月にOPENした、じじばば4号店となる木馬亭さん。
これまでのじじばば店舗とは打ってかわって超広くて超綺麗(笑)。

じじばば木馬亭

また入口扉が想像と違う開き方をするハイカラな仕様。
そして店内中央には店名通り巨大な木馬が。

じじばば木馬亭

これがホンマに木で出来た馬で存在感抜群。
ただ、お店の人は「(料理などを運ぶ時は)ちょっと邪魔で…」って言ってはったけど(笑)。

じじばば木馬亭
▲サッポロ生(¥637)、ハーフ&ハーフ(¥648)

参加者はヒノッチダルマッシュ狂さんケンちゃんシンペイとうさんと少し遅れてリョウタくん
話題店やと0次会でも人は集まる。

じじばば木馬亭

つきだし(¥302)はトルティージャ。
ふんわり食感でめちゃくちゃ旨い。

アートステーション

そしてじじばばさんと言えばの麻婆豆腐を注文。

じじばば木馬亭
▲麻婆豆腐(¥702)

これが味も辛さもドンズバの好み!
ただ辛いだけじゃない自家製ラー油が効きまくってます。

じじばば木馬亭
▲下仁田ネギと蒸しガキのアヒージョ(¥1026)

最後はダルマッシュリクエストの牡蠣のアヒージョ。
牡蠣は火を通しても縮みにくいという播磨灘産だけに
ほんまに肉の厚さが残ってプッリプリ!

じじばば木馬亭
▲ライムサワー(¥594)

で、もう1杯ずつ飲んで終了。
いや~ココは、少人数でカウンターでしっぽりもよし、
みんなで木馬を囲んでワイワイもよし、色々使えそうなお店ですね。
また寄せてもらいます!ご馳走様でした~!!


最後にいつものおやじギャ句
「木製の 馬が邪魔とは 気のせいさ」

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じじばば木馬亭
京都市中京区白壁町438 [地図]
075-741-8470
https://ameblo.jp/kitchen-norita/

【参加者】ヒノッチダルマッシュ狂さんケンちゃんシンペイリョウタくんとうさん
【お支払い】12513円/7名

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13:44  |  ※ダイニング  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.11.24 (Fri)

メーカー

また気になるお店が出来ていて。
西院にある2月OPENのメーカーさんへ初来店。


『メーカー』/西大路仏光寺

メーカー

お洒落すぎなカフェのような外観に、
店内はほぼ店主さんのDo It Yourselfなんだとか。

メーカー

客は中央の大きなテーブルを囲むように掛け、
そのテーブルに(壁もなく)接しているのがキッチン。

メーカー

調理の様子が目線の高さで見ることができるんです。
通常のカウンター席とはまた違う独創的な光景。

アートステーション

今夜はやまうを誘ってやまうの“庭”でサシ飲み。
乾杯は生ビール。グラスも変わってます。

メーカー
▲生ビール(¥650)

何口か飲んだ後ではございません(笑)。
足?にも結構入る形状なんです。

メーカー
▲キウイとセロリのファンネルシードオイルのサラダ(¥1000)
メーカー
▲天然酵母パン(1P¥150)
メーカー
▲白ワインボトル(¥3400)、ハイボール(¥1000)
メーカー
▲セコ蟹(¥1600)※詳細な料理名失念
メーカー
▲ジャンボマッシュルームのグリル、生ハム(¥1000)
メーカー
▲カリフラワーの蒸し焼き(¥1000)

カリフラワーの蒸し焼きは仕上げに…、

メーカー

パルミジャーノチーズをたっぷり振りかけてくれます。

メーカー
▲赤ワイングラス(¥1100)

赤のグラスワインを頂き、最後に待つはメイン料理。

メーカー
▲豚肩ロースのグリル

メインは他に、京赤地鶏の燻製と仔羊のローストがありました。

いや~店内も料理もすごい発想が詰まっていて、かつインスタ映えする見た目なので、
女性を中心に人気が出そうなお店ですね。

んじゃやまう、もう1軒行きましょか~。
ご馳走様でした~!


最後にいつものおやじギャ句
「初メーカー もしや店主は 発明家?」

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メーカー
京都市右京区西院三蔵町49 [地図]
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26028555/
075-950-0081

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2017.11.22 (Wed)

【1次会(後編)】310saredowa

<11月16日水曜会/1次会(後編)

310saredowaさんでの水曜会1次会
その模様の後編です。


『310saredowa』/西洞院七条

310saredowa

頼んだのは2種の飲み放題付コース。
その両コースを平行して紹介してます。

アートステーション

うちキレイサポートコースガッキーの撮影&感想です。
ちなみにガッキーといえばあの可愛い女優さんを想像しがちですが、
我がガッキーはスキンヘッドの可愛いおじさんだったりします(笑)。


◆お肉大好きコース:3品目
310saredowa
▲ローストビーフ~ガトー仕立て~(4人前)

ガトー仕立てのローストビーフって面白いなぁ。
肉片のジェンガのよう(笑)。取り分けたものがこちら。

310saredowa

しっとり食感に旨みが凝縮。
アボカドとの相性の良さにも驚きました。


◆キレイサポートコース:3品目
310saredowa
▲サーモンのカルパッチョ(4人前)

(ガッキーレポート)
サーモンはひと切れが大きくトロトロ。
控えめな酸味のソースがgood。


◆お肉大好きコース:4品目
310saredowa
▲ピリ辛 トマト鶏サルサ(4人前)

大きな鶏肉はめちゃくちゃ柔らかく、
さっぱりとした中にエスニックな香りがふわっと副う。


◆キレイサポートコース:4品目
310saredowa
▲万願寺とうがらしと鶏肉(4人前)

(ガッキーレポート)
鶏肉がプリプリで柔らか。優しい味噌味。
一緒に入ってるトマトが味も食感も良いアクセント。


◆お肉大好きコース:5品目
310saredowa
▲牛ランプ肉ステーキ(4人前)

そして牛ステーキキターー!!
目の前でソースを回しかけてくれはり頂きます!

310saredowa

中は完璧なミディアムレア。
噛み応えありも硬いわけではない。

310saredowa

もう少し火入れしたければテーブル端の鉄板にON。
こら楽しいわ。


◆キレイサポートコース:5品目
310saredowa
▲ベジ・オコ 茄子とチキン(4人前)

(ガッキーレポート)
こっちの鶏肉も勿論プリプリ。
中に仕込まれた濃厚玉子とピリ辛サルサソースでお酒が進む。


そして〆とデザートは2コースとも共通。

310saredowa
▲もち麦アボカドリゾット

チーズ濃厚でこれアテにまだまだ飲めるご飯物。
いやいやしかし、かなりお腹いっぱいに。

310saredowa
▲おとうふのティラミス

(ガッキーレポート)
ほうじ茶パウダーの香ばしさ良い。


いや~料理はボリュームあるし、ドリンクの提供も早いし、
これで¥3980は超CP高いです!
何よりスタッフさんたちが明るくて優しくてエエお店でした。
水曜会ステッカーもすぐに貼ってくれはって…めっちゃ嬉しいなぁ。

310saredowa

そしてガッキー。最初は乗り気じゃなかったやろけど
本当に助かりました。有難うございました!

さらに最後に…

310saredowa

今回ドンな事した私にカンパしてくださった皆さま、
この場を借りて心よりお礼申し上げます。
有難うございました~~!


最後にいつものおやじギャ句
「ガッキーが 逃げずに初めて 役に立つ」

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310saredowa
京都市下京区東町581-2アーバン樹下1F [地図]
075-741-8034
https://saredo310-kyoto-nishinotoin.com/

【参加者】ヒノッチポン吉ダルマッシュマッキートシさんシンペイウッチャンとうさんガッキーまこっちゃんコバさんミツさんち~ちゃんめーさんみわちゃんまやさんひろみちゃんまゆみちゃん
【お支払い】75851円/18名+欠2名

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2017.11.20 (Mon)

【1次会(前編)】310saredowa

<11月16日水曜会/1次会(前編)

旨いものを求め京都を東西南北飛び回る水曜会。
今回は京都駅から徒歩約10分のところ。

京ちゃばなさんが手掛けられている、
旬の野菜がメインの鉄板焼ダイニングへ。


『310saredowa』/西洞院七条

310saredowa

こちら、飲み放題付きのコースは3種用意されており、
ならば各自好きなコースを頼めたら皆喜ぶよなぁ…

なんて思って、予約時に無理を承知でお願いしてみら、
「数日前に各人数をご連絡いただけるならいいですよ」と
快く許諾してくださいました。素晴らしいわ。

310saredowa

ただ、あまりバラバラ過ぎても迷惑かかると思い、
・キレイサポートコース
・お肉大好きコース

の2種に絞って、参加を募りました。

そんな各コースの参加者はこちら。

・キレイサポートコース(7名)
310saredowa
▲ガッキー、ちーちゃん、ひろみちゃん
310saredowa
▲シンペイ、ミツさん、まゆみちゃん、(遅れて)マヤさん

・お肉大好きコース(11名)
310saredowa
▲マッキー、トシさん、うっちゃん、みわちゃん
310saredowa
▲ポン吉、まこっちゃん、コバさん、めーさん
310saredowa
▲ダルマッシュ、とうさん、ヒノッチ

さすがに2つのコースの料理撮影は私1人では厳しいので、
私が食べない方はガッキーにお願いしました。
ガッキー、お引き受けいただき有難うございます!!

アートステーション

では、2つのコースを平行して紹介していくことにしますね。
キレイサポートコースはガッキーの撮影&感想です!
(コースはいずれも飲み放題付で税込3980円)

◆お肉大好きコース:1品目
310saredowa
▲色鮮やかなサラノバレタスとベーコンのサラダ(4人前)

こちらの「肉大好きコース」はボリュームあるサラダから。
ただ量が多いだけでなく、野菜もベーコンもちゃんと旨い。

◆キレイサポートコース:1品目
310saredowa
▲前菜盛り合わせ(1人前)

(ガッキーレポート)
上から時計回りに…
「とまとバルサミコサラダ」 トマトの甘味とバルサミコの甘味が良い
「ミモレット千枚漬け」ミモレットチーズ細いのにかみごたえがあって味が濃厚
「海鮮とお野菜のマリネ」
「半熟タマゴのアンチョビマヨ」半熟のトロトロ具合良く黄身の味が濃厚。反面、アンチョビとマヨが感じられず。
「鶏ハム」ほんのりカレー風味のソースが合う


◆お肉大好きコース:2品目
310saredowa
▲生麩の宝石箱(2人前)

生麩の上の食材はまさに宝石のように輝いてます。
モチモチやつぶつぶなど色んな食感と味が楽しめる1皿。

◆キレイサポートコース:2品目
310saredowa
▲皮ごと大根のステーキ~ポルチーニソース~(4人前)

(ガッキーレポート)
大根は中までしっとり。茸の香りと味が濃厚。


いや~ガッキーコメント上手やわ。
私の言葉の軽さが際立って困る~(笑)。
後編へつづきます…。


最後にいつものおやじギャ句
「コメントが 恥ずかしいので 引っ込めんと」

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310saredowa
京都市下京区東町581-2アーバン樹下1F [地図]
075-741-8034
https://saredo310-kyoto-nishinotoin.com/

【参加者】ヒノッチポン吉ダルマッシュマッキートシさんシンペイウッチャンとうさんガッキーまこっちゃんコバさんミツさんち~ちゃんめーさんみわちゃんまやさんひろみちゃんまゆみちゃん
【お支払い】75851円/18名+欠2名

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