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2011.12.23 (Fri)

【1次会】ホルモン豚金

【2011年12月23日(金)】
<12月22日水曜会/1次会

で、今夜の1次会はココ!
2010年度の水曜会№1に輝いたお店です!!


『ホルモン豚金』/田中大久保町

ホルモン豚金

水曜会の掟では「2度同じ店で1次会をしてはならない」んですが
年間№1になった店は除外され、何度でも行けるようになるんです。

ホルモン豚金

いや~いつもながら闘争心をかきたてる壁の赤さ。
何を闘争するのかわからんけど(笑)。

ホルモン豚金

と、豚金大将が、「新メニューもできたで~」って。

ホルモン豚金

ほんなや~。「ノドブエ」や「豚足」が新たに加わってる。
豚金さんもどんどん進化してはんねんなぁ~!

ま、年末年始の連休は変わりなくむっちゃ多いけど…(笑)。

ホルモン豚金

でも、「新鮮な豚しか扱わない」大将やから当然と言えば当然。
いいものが仕入れられない時は店を開けない主義の大将なんです。

んじゃ、早速乾杯しましょうか~!
まだ全員揃ってないけど、とりあえず7名で乾杯!

ホルモン豚金
▲瓶ビール(500円)

で、もちろん最初の料理はコレコレ!

ホルモン豚金
▲豚刺盛(1000円)

ひと昔前なら豚刺しなんて考えられなかったやろな~。
今でも抵抗ある人の方が多いかもしれん。

ホルモン豚金

でも、まあ騙されたと思って食べてみてください。
食える、食えない、のレベルの話をしてた事を恥じる程の逸品なんです!!

ホルモン豚金

豚金初の愛ちゃんも「これすごく美味しい~!」って。
そう、誰もが一度目でハマる旨さなんですよね!
JINさんなんて初めて来店して以来、週1回は必ず来て食べてはるらしい。

ホルモン豚金
▲キャベツ盛り(300円)

もんむさんリクエストのこのキャベツ盛りは6種のソースから選べます。
毎回「博多キャベツのたれ」が気になるんやけど
何故か気付けば「ウスター+マヨ」を注文してしまうんですよね~。
大ちゃんも似たような事思ってたみたい(笑)。

ホルモン豚金
▲ラ・パッション(2500円)、マッコルリボトル(1200円)

進化と言えばココ、ワインも置かはるようになったんですよね~。
豚とワインってむっちゃ合うと思う。グッドセレクト!

で、次に注文したのは煮込み!これがまた旨いんです。

ホルモン豚金
▲豚煮込み(500円)

もう涙が出そうなくらい旨い!
色んな部位が入ってるから、味も食感も色々あってまた楽しいんです。

と、JINさんが、キャベツを煮込みのたれにつけてはる。

ホルモン豚金

「これがまた旨いんですよ」とJINさん。
おお~そらすごい裏ワザや~!さすが常連さん!(笑)

と、ココでニッシーと、少し遅れてポン吉が到着。
どんどん食べて追いついてや~!!

ホルモン豚金
▲煮豚盛(600円)

これも旨し!!いわゆるコレ、焼き豚ですね。
今日使用している部位は、タン、タンモト、カルビの3種だそう。
カルビの脂の部分がなんとも言えず旨いわ~!

で、いよいよメインが登場しました~!
やっぱりここでは「塩焼」!絶対外したらアカン!!

ホルモン豚金
▲ホルモンミックス/塩(2000円)

ホルモンは「初心者用」か「上級者用」か大将が聞いてくれます。
ちなみにこれは初心者用の部位。今夜は初来店者もいますからね。

んじゃ、ドーンと焼いて、ドーンと食うで~~!

ホルモン豚金

旨ーーーーーっ!!!!!!!

あかん、何度食べても感動の旨さや~!!
噛めば噛むほどホルモンの旨みが湧き出るんですよね~!
ジュワ~~!ジュワ~~!ジュワ~~~っ!!

うう~~、ほんま今夜も旨かったなぁ!!
旨くてヘルシーで安い!やっぱり豚ちゃんサイコーや!!
んじゃ、そろそろ2次会に参りましょうか~!

来年には「上級者用」が注文できるように
各自ココに通い詰めて鍛錬してね~~!!!(笑)


最後にいつものおやじギャ句
「初心者も うなる!大将 美技ナ~の!」

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ホルモン 豚金
京都市左京区田中大久保町西入ル [地図]
090-1151-5934
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26019010/
【参加者】ヒノッチポン吉大ちゃんニッシーもんむJINさんじゅんさんくまちゃん愛ちゃんPちゃんサーリ
【お支払い】26000円/9+2名

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
15:34  |  ※肉  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
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