＜７月１０日水曜会／１次会＞

祇園祭は別名「鱧祭り」といわれるくらいやし、
京都の夏はやっぱり鱧を食べんとね。

というわけで１次会はこちらへ。


『sakana 一都喜』／夷川麩屋町



嵐まる大将のＦＢでこのお店を知り、
「鱧のコース」というのを見つけ予約しました。



でも鱧が苦手というメンバーも多いようで、
定員25名に対し集まったのは17名。





鱧コース￥3780に飲み放題￥2160を付けお願いしてました。
まずはお通し、そしてお刺身盛合わせ。


▲お通し

▲お刺身盛合わせ（３人前）

▲ポン酢、だし醤油、たまり醤油

お造り旨いなぁ～。特に鱧の焼き霜がやばい。
そしてドカーンと登場の「鱧しゃぶ」！これで４人前！！


▲鱧しゃぶ

皿の上で十字を描き４等分してみると、１人分の多さに思わずニンマリ。
ってか、こんなに鱧ばかり食べられるかな…と心配するくらいの量。



野菜は玉ねぎと水菜のみ。あくまで主役は鱧。
湯に通すと花咲く鱧の身をパクリと頂いたら…、



旨いーーー！めちゃくちゃ旨い！
骨切り完璧、上品で清々しく、でも味がしっかりある。

これなら…ほんまなんぼでも食べられるわ。
実際全員が完食したもんなぁ。〆はラーメン。







鱧出汁を存分に吸い込んだ麺、旨くないはずがない！
これも皆、一気に平らげました！

いや～旨い鱧を満喫できてめっちゃよかった！
まさに我々にとって最高の「鱧祭り」でした！（笑）
お店も活気あって暑さも吹っ飛びましたよ。ご馳走様でした～！！


最後にいつものおやじギャ句
「鱧要らん？　柔らかいので　歯もいらん」

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sakana 一都喜
京都市中京区木屋町488-1 ウッドビル2F [地図]
075-254-8338
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26028244/
【参加者】

【お支払い】100980円／17名

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