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2018.05.22 (Tue)

【水曜会】京都酒蔵館

【2018年5月9日水曜会

夏日かと思ったら翌日は急に冷え込んだりと、
気温のアップダウンで過ごしにくい日が続くGW明け。


『京都酒蔵館』/室町仏光寺

京都酒蔵館

今回の水曜会はこちらへお邪魔。
京都府内15蔵の日本酒を揃えてはるという居酒屋さんです。

京都酒蔵館

飲み放題付のコース料理は3種類あって、
一番高い「五条大橋コース6500円」を選択。

京都酒蔵館

今回も参加者は20名超えの23名で乾杯から!

京都酒蔵館
▲ガッキー、はつ、トウさん、みどり、シンペイ
京都酒蔵館
▲ゆきぽん、ダルマッシュ、トモちゃん、ポン吉
京都酒蔵館
▲ハデッチ、め~さん、みっちゃん、ヒノッチ
京都酒蔵館
▲ひろみちゃん、みねさん、マツイ、トシさん
京都酒蔵館
▲モーリー、みわちゃん、まこっちゃん、マッキー、スナちゃん、リョウタくん

うち、みどりみどりさんはつはつさんが初参加。
お2人ともめっちゃ雰囲気のいい美人さんです。

アートステーション

しかし今年は毎回のように初めての方が参加してくれて嬉しすぎやなぁ。
1品目の料理も運ばれてきました。

京都酒蔵館
▲インカのめざめ酒盗和え

サツマイモのような甘さのじゃがいもに、
酒盗を合わせる素晴らしいアイデアの逸品。旨い。

京都酒蔵館
▲本日の前菜 三種盛り合わせ

前菜3種は茄子の揚げびたし、鯖のスモーク、鴨ロースの白味噌漬け。
どれも旨いです。特に鯖のスモークの味の良さは全員が唸るほど。

京都酒蔵館
▲本日のお造り三種

造り盛りは石鯛、サクラマス、カツオのたたき。
あまりの新鮮さに思わず日本酒をオーダー。

京都酒蔵館

銘柄はお任せ。
料理に合わせて店主さんが選んで出してくれはるみたい。

京都酒蔵館

くぅ~~!やっぱり日本酒はええなぁ。
でも弱いんですよね。もっと強くなりたい。

京都酒蔵館
▲半兵衛麸さんの京ゆば使用 焼きゆば

お次は焼きゆば。初食やけど旨いもんですねぇ。
ゆばの味も風味もめちゃくちゃUPしてます。

京都酒蔵館
▲牛若丸

「牛若丸」と名付けられたこの料理は、黒毛和牛極上ホソ使用の白味噌酒粕鍋。
ぷるんぷるんのホソに優しい甘みの白味噌と酒粕がベリーマッチ。

京都酒蔵館
▲弁慶

お次の「弁慶」とはゴボウの天ぷら。
長~いゴボウをなぎなたに見立ててのこの料理名。味もいい。

そして今回、一番高いコースを選んだ理由は、
この料理が〆についていたから。

京都酒蔵館
▲五条大橋(写真は4人分)

何とウナギを丸ごと一匹使ったうな重!
しかもウナギは国産ものでホワホワッの臭みゼロ。めちゃくちゃ旨い!

京都酒蔵館

め~さんが「うなぎにはやっぱり山椒っしょ!」と
頼んで出てきた山椒がまたエエやつ。天晴。

京都酒蔵館
▲ジンジャーアイス

そして最後は恒例の一丁〆。
今回ご発声に当たったのは水曜会3回目参加のみねさんでした。

京都酒蔵館

いや~料理がかなりポイント高いお店でした。
料理のネーミングも面白いし、日本酒好きの方は是非!

んじゃまた2週間後に集まりましょう。
初参加のお2人もまたご参加くださいね!ご馳走様でした~!!


最後にいつものおやじギャ句
「酒蔵で 飲みすぎちゃって 坂でグラッ」

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京都酒蔵館
京都市下京区釘隠町236 寅ビル 1F [地図]
075-354-5353
https://kyotosakagurakan.amebaownd.com/

【参加者】ヒノッチポン吉ハデッチダルマッシュマッキートシさんシンペイリョウタくんガッキーとうさんまこっちゃんもーりーみねさんすなちゃんゆきぽんマツイめーさんみわちゃんひろみちゃんトモちゃんみーちゃんみどりはつ
【お支払い】149500円/23名

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
17:43  |  ※居酒屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑
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