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2019.07.23 (Tue)

【裏水曜会】北山わこう

年一度の恒例、が6泊7日で会社の慰安旅行へ。
なので私は7月の1週間は毎年独身生活。

そんな独身4日目の夜に裏水曜会を開催。
裏水曜会…久々の響きやなぁ。

アートステーション

予約していたココ「北山わこう」さんは、
元のイタリアンから約1年前にリニューアルした串揚げのお店。


『北山わこう』/北山大橋西詰

北山わこう

だけど普通の串揚げではない!!
と訊いてたので、ずっと気になってました。

北山わこう

店内は迷路のように入り組んでおり壁はALL石レンガ。
重厚感半端なく、まるで秘密基地か洞窟のようです。

北山わこう

急な呼びかけにもかかわらず4名が来てくれました。
ダルマッシュ、トシさん、シンペイ、め~さん。ありがとうございます!

北山わこう

で、今宵はフリードリンク付きの、
「串揚げディナー(¥5184)」をお願いしてました。

北山わこう

前菜は4品。生ハム、蛸、海老と野菜のゼリー寄せ、カルビ。
この辺りさすが前身がイタリアンだけあるなぁ。

北山わこう

サラダに付くのもチーズドレッシング。
そしてお目当ての串揚げ盛りの登場。

北山わこう

「普通の串揚げでない」のは、中央のソース。
これが「雲丹のソース」なんです!名付けて『雲丹フォンデュの串揚』!

北山わこう

このソースをたっぷり絡ませ頂くと、何とも贅沢何とも旨い!
濃厚なのに軽くて素材の邪魔をしない。こんな串揚げは初体験。

北山わこう

2皿に分けて供されるのは、揚げたてにこだわらはるからかな。

海老 ささみ サーモン 帆立 野菜巻き キス
タラバガニ風味 うずら 鶏ネギ

全部で9串でした。

北山わこう

そして〆はご飯と味噌汁。
残ってたソースはやはりこうしちゃいます。

北山わこう

お行儀悪いですね、すみません。
でも想像以上にご飯に合って旨かったです(笑)。

北山わこう

最後はデザートまで出て終了。
いや~値段も手頃やし、雲丹好きの方は是非一度!
お得なカラオケプランもあるようですよ~。

お集まりいただいた4名の皆さんありがとうございました。
ご馳走様でした~!!


最後にいつものおやじギャ句
「石レンガ 激突怖くて 走れんが」

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北山わこう
京都市北区小山東元町20-2 コーポタクミ 1F [地図]
075-491-2868
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26030961/

【参加者】ヒノッチダルマッシュトシさんシンペイめーさん
【お支払い】25920円/5名

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
16:56  |  ※和食  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)  |  編集  |  Top↑
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