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2016.11.21 (Mon)

キリンシティ 新京極店

いつ見てもこ~んもり。
美しく、そして旨い。

キリンシティ 新京極店

キリンシティの「キリンブラウマイスター」(¥540)。
この泡を時々拝みに来たくなる。

アートステーション

資格を取得したビアマイスターが、

1回目を注いだら2分ほど放置
2回目はグラスの縁から注ぎ込みまた放置
3回目は泡の下に注ぎ込んで完成

という「3回注ぎ」で注ぐ生ビール。

キリンシティ 新京極店
▲熊野鯛のカルパッチョ(¥980)
キリンシティ 新京極店
▲いいだこのアヒージョ(¥980)

料理もちゃんと旨い。
で、スタウト系は得意じゃないけど、ここのなら…
ってことでネーミングが気になるこちらを2杯目に。

キリンシティ 新京極店

「達人ブレンド」(¥540)。
ブラウマイスターと一番搾りスタウトを7:3の比率で注ぐのだそう。
これならスタウト不得意の私でもゴクゴクいける。てかめちゃ旨い!

キリンシティ 新京極店
▲あか牛の旨塩焼き(¥1480)
キリンシティ 新京極店
▲五郎島金時とこがね鶏のソテー(¥680)

とは言っても生ビールは2杯が限度。
最後はやっぱりハイボール。

キリンシティ 新京極店
▲I.W.ハーパーハイボールS(¥600)

いや~やっぱり満足度高いエエお店でした。
カウンター席には常連のおじさま達が陣取ってはります。
そりゃスタッフさんたち可愛いもんなぁ……って、ちゃうちゃう。
あの「3回注ぎ」を近くで見たいだけですよね~。


最後にいつものおやじギャ句
「キリンシティ ビールサーバの 近隣指定」

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キリンシティ 新京極店
京都市北区紫野宮西町3-4 [地図]
075-200-3355
http://junkies-cafe.com/


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