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2018.06.01 (Fri)

【水曜会】鼎's by JIN DIN ROU 京都三条店

【2018年5月23日水曜会

今夜の水曜会は先月OPENしたばかりのお店へ。
小籠包が有名な台湾『京鼎樓』さんの新展開店。


『鼎's by JIN DIN ROU 京都三条店』/三条柳馬場

鼎's

鼎'sは「ディンズ」と読むみたい。
場所は以前「チャイナカフェ柳華」さんやったトコ。
飲み放題付のコースでお願いしてました。

鼎's

『飲み放題は¥2000(税込)で、料理はお好きな値段設定が可能です』
とのことだったので、料理¥4000にして一人¥6000で予約しました。

鼎's

最初のドリンクはお店指定の「台灣啤酒」から。
懐かしいなぁ。去年の台湾旅行を思い出すわ。

鼎's
▲ウッチャン、愛ちゃん、トモちゃん、カッチャン
鼎's
▲ゆきぽん、ダルマッシュ、トシさん、め~さん
鼎's
▲トウさん、マツイ、リョウタ、スナちゃん、まこっちゃん、はつ
鼎's
▲ようこりん、みわちゃん、マッキー、もりまり、シンペイ、ヒノッチ

参加は20名で初参加はカッチャンカッチャン
「ガンちゃんに(水曜会を)紹介され参加しました」とのこと。ガンちゃん有難う~!!

料理はクラゲから。写真は3人前。

鼎's
▲クラゲの冷菜

3人が喧嘩しないようクラゲはちゃんと9切れ。
何と付け合わせのトマトやレタス、それにパセリまで3つにカットしてあるんです(笑)。

鼎's
▲ピータン

続いて出てきたこのピータンが旨い。
なぜか11切れやけど(笑)。だいぶ好きな味です。

鼎's
▲蒸し鶏

蒸し鶏は葱のソースがたっぷり。

鼎's
▲フカヒレスープ

お次がこちらの名物という「羽根つき焼小籠包」(2人前)。

鼎's
▲羽根付き焼小籠包

羽根付きってこういうことなん?(笑)奥は「甘味噌だれ付き」。
“羽根”をロールカッターで切り分けます。

鼎's

鼎's

そして辣油と酢味噌を混ぜたタレでいただくと確かに旨し。

鼎's
▲小籠包(4人前)
鼎's
▲蒸し餃子
鼎's
▲海老チリソース

この海老チリの皿を持ち上げたマッキーが、
皿の下のレタスを見つけて、「これ、要る?!無駄っすよねぇ」。

鼎's

まあ上の皿を安定さすためなんやろうけど、
食べ物を粗末に扱ってるようで彼の気に染まなかったみたい(笑)。

鼎's

その海老チリのソースは蒸しパンでさらいます。

鼎's
卵白の干し貝柱ソース
鼎's
牛肉のXO醬炒め
鼎's
▲レタス海老チャーハン

〆のチャーハンはパラっと仕上がってて旨かったです。
で、最後に杏仁豆腐(撮影失念)で終了。

アートステーション

最初のほうはドリンクの提供が遅くてどうなるかと思ったけど、
その分、グラス交換制を免除(最初からだったのかも?)で落着。

鼎's

そして恒例の一丁締めは今回はトシさんでした。
それではみなさんまた次回まで。お疲れ様でした~!


最後にいつものおやじギャ句
「皿の下 敷いたレタスの 仕入れ足す」

今日も応援クリックお願いいたします!
ありがとうございます!!


鼎's by JIN DIN ROU 京都三条店
京都市中京区中之町6 [地図]
075-255-3633
https://www.food-buddies.co.jp/

【参加者】ヒノッチダルマッシュマッキートシさんシンペイウッチャンリョウタくんとうさんまこっちゃんカッチャンすなちゃん愛ちゃんゆきぽんマツイめーさんみわちゃんようこりんトモちゃんもりまりはつ
【お支払い】120000円/20名

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
17:54  |  ※中華  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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