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2019.05.08 (Wed)

【水曜会】イタリア食堂 910

【2019年4月10日水曜会

アンコールの声も多くて、2度目のイタリア食堂 910さんへ。
前回は去年のハロウィンナイトでした。


『イタリア食堂 910』/河原町三条

イタリア食堂 910

お店は4F、エレベーターはなし。でもそんな階段も、苦ではない。
一段上がる毎にワクワク度もまた一段上がるんです。そんなお店。

イタリア食堂 910

この扉が「910ワールド」への入り口。
オーナーシェフの工藤さんが明るく出迎えてくれました。

イタリア食堂 910

今宵も前回同様「飲み放題付コース¥6000」を注文。
参加は20名。工藤さんから丁寧な挨拶を頂き、宴のスタート。

イタリア食堂 910
▲マッキー、うさぎ、ポン吉、タカパ、み~ちゃん
イタリア食堂 910
▲シンペイ、りょうた、スナちゃん、トシさん、はつさん
イタリア食堂 910
▲アーサー、ケンちゃん、ヨッシー、くらちゃん、ひろみちゃん
イタリア食堂 910
▲トウさん、め~さん、ヒノッチ、ダルマッシュ、カンちゃん

飲み放題はハートランド瓶、スパークリング、赤・白ワイン、ソフトドリンク。
ほどなく運ばれた最初の料理に、“初910”のメンバーから感歎の声が。

イタリア食堂 910

2度目の我々もまた目を見張ってしまう圧巻の「前菜盛り」は1人1皿。

・春キャベツのスープ
・生ハムとホワイトソードネギ ナスタチューム添え
・芽キャベツと蕗のピクルス
・京都山城の筍 アラビアータ
・インカのめざめのポテサラ ケッパー ギル
・細いアスパラとスナップエンドウのバーニャカウダ
・イタリア版フリッタータ …など

私の背後に座ってるヨッシーヨッシーも、
「この前菜だけでもここまで来た甲斐がありますね!」と大喜び。

イタリア食堂 910

ヘーゼルナッツと高知四万十川の海苔のグリッシーニ。
ポリポリ香ばしく、つい食べ過ぎてしまう。

イタリア食堂 910
▲鰹とアボカドとブンタンのタルタルソース

意外すぎる3食材がドッキング。
これが不思議と合うんです。優しい味わい。

イタリア食堂 910
▲フォカッチャ

そしてパスタが2種。

イタリア食堂 910
▲真鯛のほっぺと山城の筍のアーリオオーリオ

えぐみない筍が柔らかく、春の陽気のようなアーリオオーリオ。
真鯛の最旨箇所・ほっぺのコクが旨味を膨らませます。

イタリア食堂 910
▲ホタルイカと菜の花を使ったサフラン風味のタリアテッレ

春の装いが続く。ホタルイカの味噌を食み、
菜の花を絡めた平打ち麺を放り込めばたまらん旨さ。

イタリア食堂 910
▲余呉の処女イノシシのカツレツ

工藤さんの十八番、ジビエの登場。さすがに旨い。
脂が載っているのにあっさりした肉質。臭みはもちろんゼロ。

イタリア食堂 910
▲サラダ

クレソンの森に棲む鴨が現れた。

イタリア食堂 910
▲鴨のロースト 京都の天然クレソン
イタリア食堂 910

この鴨の味わいの深さはソースの味にも負けぬほど。これ最高!
先にあの猪が出たワケです。その濃厚さはクレソンが受け止めます。

イタリア食堂 910
▲リゾット カルボナーラ風

〆にも春が見え隠れ。
〆だというのに、チーズの濃厚さにまた飲めてしまうメニューでもあります(笑)。

アートステーション

で、今夜は特別にデザートもご用意してくれはったらしい。
そのデザートとは巨大なティラミスだったんですが、な、な、なんと…!



イタリア食堂 910

「それ行け!水曜会」のロゴ入り!!凄すぎるーー!
これはめちゃくちゃ嬉しいなぁ!大感動のサプライズです!!

イタリア食堂 910

しかも味も旨い。泣けるほど旨い。
さらにさらに、今夜がアーサーアーサーの誕生日だとわかると急遽…、

イタリア食堂 910

アーサーにバースデーケーキを用意してくれはったんです!
今まで見たことのないアーサーの笑顔が見れましたよ!(笑)

イタリア食堂 910

で、ラストの大役は今宵はスナちゃん
彼女の天然具合に皆大爆笑の一丁締めでした(笑)。

イタリア食堂 910

いや~今回も美味しく楽しく過ごさせていただきました。
人を喜ばすことが楽しくて仕方がないという気持ちが伝わる工藤さん。
つくづくこのお店がたくさんの人に愛されてる理由がわかりました。
また来たくなる要素がたくさん詰まってるお店ですよね。ご馳走様でした~!!


最後にいつものおやじギャ句
「ティラミスが 嬉しく何度も チラ見する」

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イタリア食堂 910
京都市中京区南車屋町282 モリタビル4F [地図]
050-3696-0910
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26029250/
【参加者】ヒノッチポン吉タカパダルマッシュマッキーケンちゃんトシさんアーサーシンペイリョウタくんとうさんくらちゃんかんちゃんすなちゃんヨッシーめーさんひろみちゃんみーちゃんはつうさぎ
【お支払い】120000円/20名

ご意見、ご質問、水曜会に参加してみたい!などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
17:35  |  ※フラ、イタ、スペ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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