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2019.12.10 (Tue)

ゴリーズ キッチン

【2019年11月27日水曜会/1次会

地下鉄・十条駅から徒歩20分。
でもうさぎちゃんと喋りながら歩いたから結構すぐ着いた。

そのお店はゴリーズキッチンさん。個人的に先月伺ったお店。
どの料理も旨くて、特にピッツァは感動に値する逸品でした。

これは水曜会の皆にも食べさせたい!と、その場で今夜の予約をした私。
ほんまメンバー想いの会長ですね(笑)。


『ゴリーズ キッチン』/十条大宮

ゴリーズ キッチン

押さえてもらったのは12~13名まで入れる個室。
正直、お店の場所的に何人集まるか不安でした。

ゴリーズ キッチン

ところが募集後すぐに全席完売。遠くてもええお店は集まるなぁ。

そして当日。店内は大盛況。ほんまいつも賑わってる人気店ですね。
家族連れも多いし、地域に愛されてるお店でもあるのがわかります。

ゴリーズ キッチン

お店の奥の個室にてまずは乾杯から!
「ゴリーズLコース+フリードリンク」¥4950の始まり~!

ゴリーズ キッチン

あ~~スパークリングがスキッと旨い。
まずは前菜盛り合わせが登場。スゴイのが来た!!

ゴリーズ キッチン
▲パルマ産生ハム、鶏むね肉のわさベーゼ、自家製野菜のピクルス、鶏の唐揚げ、鯵のカルパッチョ

カルパッチョから時計回りに食べてみたら旨いの何の。
やっぱりココの前菜は秀逸!「鶏むね肉のわさベーゼ」は外せませんね。

ゴリーズ キッチン
▲あさりと生うにのペペロンチーノスパゲティ

あさりのペペロンチーノ…それだけでも十分旨いのですが、
生うにが加わることでさらにコクがUPし奥深い味わいに。
と、ここで店主さんが来はって、「ちょっとピッツァのご相談です」と。

アートステーション

「ピッツァは3種出す予定で2種は決まってるんですが、
あとの1種はお好きなのをお選びいただいていいですか?」って。
それはめちゃくちゃ嬉しい提案!!早速どれにするか皆で相談。

ゴリーズ キッチン

ここのピッツァは20種類以上あるからめっちゃ悩むねー。
すると誰かが「折角なので『本日のピッツァ』から選べば?」って。

ゴリーズ キッチン

なるほどそれナイス!「肉」か「ポルチーニ茸」で多数決しよう。
「じゃあみんな目を閉じて。『ポルチーニ茸』の方~?!」。

ゴリーズ キッチン

「はい決定!」。一応、ウソ付いてないよの証拠写真を載せておこ(笑)。
で、まずは1枚目の「ゴリーズピッツァ」が運ばれて来ました。

ゴリーズ キッチン

旨いー!!あまりの美味にダルマッシュゆきぽんも驚いてはる。
ミルクファーム杉山さんのモッツアレラチーズが絶品すぎます。

ゴリーズ キッチン

2枚目は「ピッツア・ビスマルク・ビアンカ」。
まず半熟卵を潰して広げます。この卵の感じがたまらない。

ゴリーズ キッチン
ゴリーズ キッチン

これまた旨いー!薪窯で焼かれた生地はクセになりそうなもちもち感。
上に乗る具材やソースが変わってもがっちり受け止める懐の深さ。
ある意味ここのピッツァの主役はこの生地なのもしれません。

ゴリーズ キッチン
▲ポルチーニ茸と薫製モッツアレラのPIZZA

そして皆で選んだ3枚目。
ポルチーニ茸が香りよく、薫製モッツアレラとの相性も抜群!

ゴリーズ キッチン

続く“本日のメイン料理”は「牛肉のタリアータ」でした。
いや~まさか牛肉が出てくるとは!皆も大喜び。

ゴリーズ キッチン

綺麗で完璧な火入れ、文句ない旨さ!!
噛み心地も良く噛むごとに旨味があふれ出る。ワイン塩も合うわ~。

ゴリーズ キッチン
▲リゾット

このリゾットにもやられたー!!何この旨さ。味が深い。深すぎて地下水沸くわ。
米のアルデンテ食感も素晴らしく、ず~~~っと食べてたい。これヤバい!

ゴリーズ キッチン

最後はデザートまで出て来て大・大・大満足でお開き。
恒例一丁締めは今回はダルマッシュでした。

ゴリーズ キッチン

ダルマッシュは水曜会初参加からもう10年半も経つんですね~。
その歴史を感じる言葉を残してくれました。

ピッツァも肉もリゾットも、皆が絶賛のホンマいいお店でした。
また必ず再訪します!って叫びながら帰るメンバーの多かったこと(笑)。
遠くても伺う値打ちありますよね。私もまた来ます!ご馳走様でした~!!


最後にいつものおやじギャ句
「トークでも してればすぐ着く 遠くても」

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ゴリーズ キッチン
京都市南区上鳥羽菅田町65 [地図]
075-200-9304
https://www.goris-kitchen.com/

【参加者】ヒノッチポン吉ダルマッシュマッキートシさんシンペイとうさんりんちゃんすなちゃんゆきぽんひろみちゃんみーちゃんうさぎ
【お支払い】64350円/13名

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
17:50  |  ※フラ、イタ、スペ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

肉ピザ派は、まさかの私とトシさんだけだったのですねー笑笑
ポルチーニはものすごく美味しかったですが、
次回絶対肉ピザリベンジしに行きたいです〜!
ゆきぽん |  2019.12.11(水) 12:00 |  URL |  【コメント編集】

あっ💦。。。証拠写真…(笑)
全て美味しかったので肉ピザもリベンジしたいっ!!
トシ |  2019.12.19(木) 21:39 |  URL |  【コメント編集】

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