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2020.02.17 (Mon)

食堂バッキー&BAR KIYO

続いて2軒目へ移動。

アートステーション

漬物店「錦・高倉屋」、居酒屋「百練」などの経営で知られ、
日本初の酒場ライターでもあるバッキー井上さんのお店。


『食堂バッキー&BAR KIYO』/麩屋町錦小路

食堂バッキー&BAR KIYO

店名の通り、食堂とBARが一緒に入っています。
だからカウンターも店内左右に1列ずつあるんです。
左手が食堂バッキ―さんで、右手にBAR KIYOさん。

食堂バッキー&BAR KIYO

我々4名は奥のテーブル席に着席。
もちろん注文はどちらのお店のメニューも一緒に可。

食堂バッキー&BAR KIYO
▲月の桂¥1078
食堂バッキー&BAR KIYO
▲デュワーズソーダ割り¥748

それと、通し営業(12:00~22:00)してはるのは有難い。
水曜定休やから水曜会では来れないけど…。

食堂バッキー&BAR KIYO
食堂バッキー&BAR KIYO

料理はやはりお漬物から。
錦・高倉屋さんのヌカ漬け。

食堂バッキー&BAR KIYO
▲ヌカ漬け盛り合わせ¥638

おおーさすがに旨い!茄子、胡瓜、白菜、大根、梅白菜。
それぞれの食感、味わいに魅了。これは絶品!

食堂バッキー&BAR KIYO
▲彩り野菜のラタトゥユ¥858

野菜の旨味をしっかり感じるラタトゥユ。
付いてるバケットに載せるもよし。

食堂バッキー&BAR KIYO
▲名物!和牛ハーフ焼き¥748

お肉もだいぶ旨い!これ、お勧めメニューです。
カラシや醤油をつけるとまた味に深みが出ます。

食堂バッキー&BAR KIYO
▲サンジョベーゼ¥638

最後に姫が赤ワインをもらって終了。会計は¥6200。
漬物から付け合わせのものまで野菜の旨さが印象的でした。
んじゃもう1軒行きましょか~!ご馳走様でした!!


最後にいつものおやじギャ句
「ヌカ漬けは いささかも手を 抜かずけり」

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食堂バッキー&BAR KIYO
京都市中京区梅屋町493-1 [地図]
075-231-1333
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26033865/

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
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