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2011.11.28 (Mon)

あんびしゃす 花

【2011年11月28日(月)】

いや~、京都にもよぉけラーメン屋サンありますよね~。

新しいお店が出来たな~と思ったらたいがい、
コンビニかヘアサロンかラーメン屋やもんなぁ(個人的感想)。

で、ココも今年の2月に出来たばかりのお店。
ずっと気になってたけど、やっとこさの初入店!


『あんびしゃす 花』/北大路下鴨本通

あんびしゃす花

つけ麺がメインのようですが、しかし変わった店名ですね~。
オーナーのお名前が「タイシ」さんとかなんかなぁ?

あんびしゃす花

などと思いつつ扉を開けると、店内はよぉ流行ってはって満席状態。
この人気を想定してたかのように待合の席もちゃんと用意されてます。

あんびしゃす花

まずは自動販売機で食券を購入するシステムですね。
う~ん、ラーメンも気になるけど、やっぱりつけ麺を選択しました。
麺は400gまで同料金のようです。

あんびしゃす花

しかも、ミニ盛(200g)は味付け玉子がついてくるらしい。
これはグッド。小食の人も不公平を感じひんグッドアイデアですね。

で、10分ほど待つと、空いたカウンター席に案内されました。

あんびしゃす花
あんびしゃす花

このつけ麺の説明を読みながら更に待つこと15分。
「当店の麺はゆでるのに時間がかかります」らしい。
で、やっと待望のつけ麺が登場しました~。

あんびしゃす花
▲こく旨濃厚つけ麺(800円)

おお~土鍋の中のつけ汁はグツグツ煮えてます。
つけ麺の弱点は、どんどん冷めてしまうトコやと思う(個人的感想)。

だから最初からこれくらいアッツアツにしてもらわんとね~。
しかも土鍋やし保温性もイイし、頼めば温め直しもしてくれるんやて。

あんびしゃす花
▲中盛300g

しかもしかも、麺は「あつもり」にしてもらいました。
写真では見えにくいですが、お湯(だし?)がかかっています。

あんびしゃす花

これで“弱点”は完璧に克服!
ではいっただきます!!

あんびしゃす花

おお~コレ旨い~!!好きな味やわ~!!
濃厚でコクと深みのあるつけ汁に、もっちり麺がよぉ合って旨い。
いや~待った甲斐のある旨いつけ麺ですね~!

途中「お好みで」というラー油、七味、りんご酢の全てを試してみましたが、
う~ん、ラー油はアリで、りんご酢はナシかな?(個人的感想)

しかしさすがに最後まで熱いまま美味しく頂けました~!!

…ならば、最初から普通のラーメン食えよ!

などのご指摘は一切お受けいたしません…(笑)。


最後にいつものおやじギャ句
「待ち甲斐の ある旨さです 間違いない」

今日も応援クリックお願いいたします!
ありがとうございます!!


あんびしゃす 花
京都市左京区下鴨西本町 [地図]
075-712-8977
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26017374/

ご意見、ご質問などメールは、hinocchi1@gmail.com までど~ぞ!
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